CARATERISTICHE

• Pannello di controllo programmabile per ogni tipo di lavorazione
• Tripla camera coibentata
• Riscaldamento elettrico, a gas o predisposte per vapore
• Realizzate totalmente in acciaio inox certificate FOOD-M.O.C.A.
• Prodotte in base alle richieste ed esigenze di ogni singolo cliente per dimensioni e funzioni.

___________________________________________________________________________

• Tutte le nostre polivalenti sono dotate di pannello elettronico di controllo, sia touch screen
che digitale, per la programmazione dei processi termici di lavorazione in modo automatico. I programmi (ricette) effettuano tutte le funzioni (riscaldamento- raffreddamento -mantenimento- soste pastorizzazione).
• I cicli di lavorazione ai fini HACCP vengono registrati e sono scaricabili su USB.
• Possibilità di avere il dispositivo di inclinazione per facilitare lo scarico.

Con le nostre polivalenti è possibile PASTORIZZARE il latte, produrre FORMAGGI, YOGURT, RICOTTA, PASTE FILATE e tanto altro.

____________________________________________________________________________

FEATURES OF ELECTRONIC BOARDS
• All our multi-purpose
machines are equipped with
an electronic control panel,
either touch screen or digital,
for programming the thermal
processes in automatic
mode. The programs
(recipes) execute all functions
(heating-cooling-holdingpasteurisation).
• Processing cycles for HACCP
purposes are recorded and
can be downloaded to USB.
• Possibility of having the
inclination device to facilitate
the discharge.
With our polyvalents it is possible
to PASTEURISE milk, produce
CHEESE, YOGURT, RICOTTA,
STRAWED PASTE and much more.

  CARATERISTICHE

•Totalmente in acciaio inox certificato FOOD MoCa elettrolucidato.
•Dotate di pannello elettronico di controllo, sia touch screen che digitale, per la programmazione dei processi termici di lavorazione in modo automatico. I programmi(ricette) effettuano tutte le funzioni in modo autonomo.
•I cicli di lavorazione ai fini HACCP vengono registrati e sono scaricabili su USB.

Disponibili con capacità da 20 a 200 litri.

____________________________________________________________________________

•Totally stainless steel, electropolished and FOODMo.Ca. certified.
•Equipped with electronic control panel, both touchscreen and digital, for scheduling thermal processesin automatic mode. The programmes (recipes) execute all functions automatically.
•Processing cycles for HACCP purposes are recordedand can be transferred to USB.

CARATERISTICHE

Realizzate totalmente in acciaio inox sono progettate per la spazzolatura ed il lavaggio di tutte le forme edi tipi di formaggi. Possono avere le spazzole di mm.600 e di mm. 1000 e possono essere alimentate a 230V o380V. Tutte con coperchio di protezione e pedale di azionamento spazzola per una lavorazione rapida e facile.
•Possono essere dotate di piedi con o senza ruote.

___________________________________________________________________________________________________

Made entirely of stainlesssteel, they are suitable forbrushing and washing allforms and types of cheese.They can have 600 mm and1000 mm brushes, can bepowered at 230V or 380V andcan be equipped with a protective cover and brush drivepedal for quick and easy use.
•They can be equipped withfeet with or without wheels.

CARATERISTICHE

Realizzate totalmente in acciaioinox certificate FOOD-M.O.C.A.
•Alimentazione 230 V - 380 V
•Con o senza base d’appoggio

Disponibili con capacità da 10 a 150 litri

_______________________________________________________________________________________________________

•Entirely made of stainless steelFOOD - M.O.C.A. certified
•230 V and 380 V power supply
•With or without support base

Available with capacity from 10 to 150 litres